这配方直接用面筋粉（gluten),不用洗面筋

来源: dinweiyi 于 2004-07-21 11:21:12 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (37 bytes)
回答: 各式面筋制品的制作 由 dinweiyi 于 2004-07-21 09:20:30

面筋粉（wheat gluten)西人店里都有卖。

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