按照下面几条用pizza dough 做油条，一定能吃上好吃的油条（视频+文字）

有网友用Pizza Dough做油条的时候没成功，很遗憾，也可能没有说清楚。真心觉得方便，省事又好吃。

人在他乡，不就是想吃上那么一点家乡的味道吗？分享好的方法，让想做的朋友受益，就图个高兴。

我也在平台上朋友们的分享中学到了很多方法，从学习、实践、讨论、分享中找到乐趣。

 

想试着做的朋友做的时候注意下面几条，祝你成功。

 

用原味的做，更像通常吃的油条。这个面团做油条是我用过的最简单，最像油条的面团了。

 

1. 醒面到位，从冰箱冷藏室中拿出，放在室内自然醒发30分钟左右。

2. 小面块刷上油，把两个面块叠在一起， 用筷子在中间用点劲压下去，这样炸的时候，面坯不容易分开。 然后盖上保鲜膜继续醒发十几二十分钟左右。长一点时间也没关系。

3. 油温控制好了 （200度左右），下入锅中时，将油条两头捏着拉长一些。下锅后，十几秒钟，油条就漂浮起来。

4. 别忘了油条浮起来后用筷子轻轻翻滚，均匀受热。这一步动作轻一点，别让油溅出来烫着。

 

 

能吃上自己做的油条是很开心的。

 

所有跟帖： 

• 我今天 -怀旧一点点- ♀ (260 bytes) () 02/28/2024 postreply 22:49:06

• 我没试过。我想应该可以吧。 -feifeigarden- ♀ (1383 bytes) () 02/29/2024 postreply 07:01:22

• 可以刷上油放空气炸锅吗？谢啦 -niersi- ♀ (0 bytes) () 02/29/2024 postreply 13:08:05

• 没有试过呢。你可以用一小块试一试。 -feifeigarden- ♀ (318 bytes) () 02/29/2024 postreply 13:53:39

• 今天试了，用空气炸锅出来的不是油条，是酥脆的面包条，不过也挺好吃的。 -feifeigarden- ♀ (0 bytes) () 03/02/2024 postreply 16:24:37

• 没关系，刚做了，发帖 -怀旧一点点- ♀ (0 bytes) () 02/29/2024 postreply 19:39:08

• 请看回帖。 -feifeigarden- ♀ (0 bytes) () 02/29/2024 postreply 21:11:23