我不喜欢苏打的味道,可不可以不放苏打,放两倍的泡打粉?效果会如何?谢谢!

所有跟帖: 

泡打粉是发泡用的,苏打粉是酥脆用的(当然也有一点发泡的作用),如果光用泡打粉,炸出来的就不够脆 -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/13/2019 postreply 11:24:04

谢谢! -云在天上- 给 云在天上 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/13/2019 postreply 12:13:55

“泡打粉是发泡用的,苏打粉是酥脆用的”:太好记了,谢谢 -Lily18- 给 Lily18 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 09:15:02

:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 19:22:39

试试这个吧,没有baking soda -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (238 bytes) () 03/13/2019 postreply 18:31:09

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