鸡也可同样做,特别是鸡胸肉.不过时间不要长.一般大块瘦白肉都值得浸

来源: weston 于 2009-11-25 08:46:23 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (62 bytes)
本帖于 2009-11-25 18:09:25 时间, 由普通用户 为爱走天涯 编辑
回答: 【聊天篇】烤火鸡前戏—先复习化学 由 weston 于 2009-11-25 07:36:02

瘦的红肉也可以.经典的是cornned beef,比如去掉油脂的beef brisket

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