中式椒盐烤火鸡 | 一种循环:从私房小菜到私房小菜 | 详细图文+视频

来源: 2019-11-08 06:27:57 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (3792 bytes)

===================视频分割线==============

=

 

感谢山菊花最初的中式火鸡方子。我在每年都烤,烤了5、6只火鸡的过程中,加入了自己的理解和改进,现在又发回来,算是一种循环了吧。

想起在好几年前家里那口拿着山菊花的中式火鸡帖子告诉我,说想吃烤火鸡。就从那个时候开始,开始了每年都要烤火鸡的习惯。慢慢地也在原来的烤法的基础上每年都在改良,于是形成了我今天的这个烤法:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

所有跟帖: 

你做得比我细致多啦~~~赞一个!怕咸的朋友可以考虑用花椒水:) -山菊花- 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 11/08/2019 postreply 12:15:26

谢谢,谢谢,过奖了,过奖了。 -大叔厨房-傻大叔- 给 大叔厨房-傻大叔 发送悄悄话 大叔厨房-傻大叔 的博客首页 大叔厨房-傻大叔 的个人群组 (403 bytes) () 11/08/2019 postreply 14:05:26

太及时了,今年就照这个烤了。问题 -- 肚子一直用锡箔纸堵住吗?里边不放东西?里边烤的熟吗? -泠风2- 给 泠风2 发送悄悄话 泠风2 的个人群组 (0 bytes) () 11/08/2019 postreply 13:16:11

对,主要是因为我是肉娃,不喜欢里面的菜,所以就塞上锡箔纸烤的。 -大叔厨房-傻大叔- 给 大叔厨房-傻大叔 发送悄悄话 大叔厨房-傻大叔 的博客首页 大叔厨房-傻大叔 的个人群组 (275 bytes) () 11/08/2019 postreply 14:07:24

记下啦!谢谢! -wzuo- 给 wzuo 发送悄悄话 wzuo 的博客首页 wzuo 的个人群组 (0 bytes) () 11/08/2019 postreply 14:05:59

最后的麻辣手撕鸡更诱人:) -游钓中美- 给 游钓中美 发送悄悄话 游钓中美 的博客首页 游钓中美 的个人群组 (0 bytes) () 11/08/2019 postreply 15:28:20

+1 -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 sansemao 的个人群组 (0 bytes) () 11/08/2019 postreply 16:00:07

对 我也被这一步馋到 -aahniu- 给 aahniu 发送悄悄话 aahniu 的个人群组 (0 bytes) () 11/08/2019 postreply 17:31:47

对,我也是更喜欢吃麻辣手撕鸡。 -大叔厨房-傻大叔- 给 大叔厨房-傻大叔 发送悄悄话 大叔厨房-傻大叔 的博客首页 大叔厨房-傻大叔 的个人群组 (0 bytes) () 11/08/2019 postreply 20:03:37

好漂亮的火鸡,高质量的帖子。你抹的辣椒油? -Free9- 给 Free9 发送悄悄话 Free9 的博客首页 Free9 的个人群组 (0 bytes) () 11/09/2019 postreply 05:20:18

谢谢。辣椒油,花椒油,芝麻油 1:1:1 -大叔厨房-傻大叔- 给 大叔厨房-傻大叔 发送悄悄话 大叔厨房-傻大叔 的博客首页 大叔厨房-傻大叔 的个人群组 (0 bytes) () 11/09/2019 postreply 07:20:11

一如既往的详细和可操作,就是很花时间,今年试着学你在皮上涂油试试看。谢谢! -xiaochu3- 给 xiaochu3 发送悄悄话 xiaochu3 的个人群组 (0 bytes) () 11/09/2019 postreply 07:44:03

谢谢分享。菜鸟我都想试一下了 -Joyluxf- 给 Joyluxf 发送悄悄话 Joyluxf 的个人群组 (0 bytes) () 11/09/2019 postreply 08:03:22

感谢分享! -sgld- 给 sgld 发送悄悄话 sgld 的个人群组 (0 bytes) () 11/09/2019 postreply 22:04:46

多谢制作视频,很好的方子。今年照着试了一下,很成功 -fatgirl12- 给 fatgirl12 发送悄悄话 fatgirl12 的博客首页 fatgirl12 的个人群组 (86 bytes) () 11/27/2020 postreply 15:51:52

加跟帖:

  • 笔名:      密码: 保持登录状态一个月,直到我退出登录。
  • 标题:
  • 内容(可选项): [所见即所得|预览模式] [HTML源代码] [如何上传图片] [怎样发视频] [如何贴音乐]
回到顶部