中式椒盐烤火鸡 | 一种循环：从私房小菜到私房小菜 | 详细图文+视频

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感谢山菊花最初的中式火鸡方子。我在每年都烤，烤了5、6只火鸡的过程中，加入了自己的理解和改进，现在又发回来，算是一种循环了吧。

想起在好几年前家里那口拿着山菊花的中式火鸡帖子告诉我，说想吃烤火鸡。就从那个时候开始，开始了每年都要烤火鸡的习惯。慢慢地也在原来的烤法的基础上每年都在改良，于是形成了我今天的这个烤法：