杜编,你说的对甲状腺不好的是Pearl Millet, 还是所有小米?

来源: 2021-05-02 11:42:40 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (413 bytes)

你的出处:https://www.todaysdietitian.com/newarchives/070112p40.shtml  这里说是Pearl Millet对甲状腺不好。难道所有Millet都含有Goitrogen吗?我查了一下,Pearl Millet和我们的东北小米长相不一样。

所有跟帖: 

不是中国陕西的小米。俺在那边做过流病调查,地甲病与环境中微量元素丰富有关,碘只是其中一。 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 fuz 的个人群组 (0 bytes) () 05/02/2021 postreply 12:16:19

Pearl millet 肯定有,其他的品系没有明确的肯定和否定,缺乏权威性的研究 -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 dudaan 的个人群组 (344 bytes) () 05/02/2021 postreply 14:05:33

谢谢两位回复。我老家是东北小米的产地,大量吃小米,也是缺碘引起大脖子病的重灾区 -sourbaby- 给 sourbaby 发送悄悄话 sourbaby 的博客首页 sourbaby 的个人群组 (976 bytes) () 05/02/2021 postreply 21:09:19

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