我妈妈以前总说上海酒曲不如我外祖母自制的酒曲生酒味。可惜我外祖母的手艺失传了。 我在中国店买的都是”上海酒饼“。

来源: 2017-11-26 16:14:30 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (69 bytes)
本文内容已被 [ 老太 ] 在 2017-11-26 16:29:48 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

也不太有酒味, 估计酒味轻重跟酒曲有关。

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