我妈妈以前总说上海酒曲不如我外祖母自制的酒曲生酒味。可惜我外祖母的手艺失传了。 我在中国店买的都是”上海酒饼“。

来源: 于 2017-11-26 16:14:30 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

也不太有酒味， 估计酒味轻重跟酒曲有关。