酒酿一次成功

来源: didida121 2012-08-15 20:35:40 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (468 bytes)
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第一次做很成功,感谢这个帖子的主人

http://bbs.wenxuecity.com/sweetricewine/1122648.html

这个是我比较各个方子后觉得是最简单的,三杯糯米三杯水,就放在电饭煲里像平常做米饭一样,不用泡,不用蒸。煮饭的时候我把容器(一个有盖的汤盆)洗净,用开水烫了一下,然后倒入1.5杯水。米饭做好了就全部盛到容器里和水搅拌开,等基本凉下来的时候拌入酒药,然后盖上两层保鲜膜隔绝空气。两天就好了,比较甜。

所有跟帖: 

我也要借这个帖子感谢遥知不是雪,有了她的帖子,做酒酿真的很简单!! -最爱热咖啡- 给 最爱热咖啡 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/15/2012 postreply 21:04:27

CO:我也要借这个帖子感谢遥知不是雪! -Dora2- 给 Dora2 发送悄悄话 Dora2 的博客首页 (52 bytes) () 08/15/2012 postreply 22:50:44

酒酿一次成功 -- 能干! 祝贺! 夏天容易成功,温度高! -Dora2- 给 Dora2 发送悄悄话 Dora2 的博客首页 (0 bytes) () 08/15/2012 postreply 22:47:52

再加个小tip:酒药用时泡点净水,很容易捏散成粉浆,就更容易拌匀。不要泡太久就是了。 -lilylan37- 给 lilylan37 发送悄悄话 (505 bytes) () 08/16/2012 postreply 12:46:15

谢谢各位,存下来了 -温暖的风- 给 温暖的风 发送悄悄话 温暖的风 的博客首页 (0 bytes) () 08/16/2012 postreply 15:06:25

我也要借这个帖子感谢遥知不是雪,第一次做很成功,感谢这个帖子的主人 -GreenApple- 给 GreenApple 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/20/2012 postreply 04:23:19

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