这个包子很小啊。鸡蛋黄一起打进肉馅，可以吗？丝瓜不用去水吗？我一般用面包机，挺方便的，但是排气还是要自己来揉。

来源: lurenjia2014 于 2020-11-16 15:11:27 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (176 bytes)

这个包子很小啊。鸡蛋黄一起打进肉馅，可以吗？丝瓜不用去水吗？我一般用面包机，挺方便的，但是排气还是要自己来揉。

所有跟帖： 

• 不加蛋黄只要蛋清，几年前和王刚厨师学的，真的好用用到现在，你试试，丝瓜水是精华，做到包子馅儿里全是汤汁啊，清爽甜丝丝的 -Xiaoye6688- ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 11/16/2020 postreply 15:15:25

• 那个做蛋炒饭出名的王刚？ -lurenjia2014- ♀ 给 lurenjia2014 发送悄悄话 (47 bytes) () 11/16/2020 postreply 15:45:21

• 大厨师王刚，蛋炒饭没听说啊 -Xiaoye6688- ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 11/16/2020 postreply 22:42:13

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