三十分钟二次发酵足够了。 我想你是第一次发酵火候还不到,或者室温太低。
所有跟帖:
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第一次发酵不到两个小时, 就超过两倍大了, 我又拿到冷的地方放了一夜
-JYYXHEN-
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11/17/2014 postreply
09:44:48
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不能放很久,馅儿就漏了。一定在温暖的45-50度左右的地方最好
-淋雨-
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11/17/2014 postreply
09:55:19
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知道了
-JYYXHEN-
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11/17/2014 postreply
09:57:45