三十分钟二次发酵足够了。 我想你是第一次发酵火候还不到,或者室温太低。

所有跟帖: 

第一次发酵不到两个小时, 就超过两倍大了, 我又拿到冷的地方放了一夜 -JYYXHEN- 给 JYYXHEN 发送悄悄话 JYYXHEN 的博客首页 (0 bytes) () 11/17/2014 postreply 09:44:48

不能放很久,馅儿就漏了。一定在温暖的45-50度左右的地方最好 -淋雨- 给 淋雨 发送悄悄话 淋雨 的博客首页 (0 bytes) () 11/17/2014 postreply 09:55:19

知道了 -JYYXHEN- 给 JYYXHEN 发送悄悄话 JYYXHEN 的博客首页 (0 bytes) () 11/17/2014 postreply 09:57:45

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