我是在搅拌肉馅的时候慢慢地加水。我没有加过玉米粒，加肉冻馅小也是个问题，多包点馅，我最近都是加水，下次加肉冻。

你的生煎煎的时候油还可以再多一点，火也可以再大一点：要把生煎馒头周围也煎到。

我第一次用铸铁锅煎，差点煎焦，还好紧急关火。

 

所有跟帖： 

• 的确，每次煎我都不是很确定火力的大小。 -路过2013- ♀ (51 bytes) () 04/22/2025 postreply 04:39:51

• 我用的锅就是贴子里显示的，我没有称油的重量，大概有一小碗的油，起码覆盖锅底。 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 04/22/2025 postreply 06:13:34