一根筷子做山竹小馒头 秀气可爱有妙招【图文+视频】

来源: 2019-12-12 17:11:23 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2216 bytes)

      有水果果后之称的山竹,不是随时在超市就能买到的,若是有了吃山竹的渴望,一时又买不到,就自己做吧,山竹花卷或者叫山竹馒头,虽然不是真正的山竹,可是看看它的颜色和可爱的形状,并且还能填饱肚子,也能慰藉一下了,哈哈。
食材:甜菜或者紫薯 面粉
做法:甜菜煮水  或者紫苏蒸熟
          300克面粉  3克酵母  1克盐
          用甜菜水和面   饧面后擀成饼  先切后搓条
          绕成四圈弹簧圈  用筷子压一下就成山竹形状了
         二次饧法后 开水上锅蒸大约13分钟  等五分钟再掀盖子
提示:紫薯做的山竹蒸熟后颜色更接近
若您喜欢,详细做法请看视频,谢谢关注

 

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所有跟帖: 

好可爱!如果用红菜头汁和成红颜色的面团,做出来也可以说像红灯笼,过年的时候很应景 ~~~~ 谢谢分享! -马虎龙妈- 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 12/12/2019 postreply 17:24:51

楼主食品里用的就是红菜头汁,蒸完是金色的。 -cdht- 给 cdht 发送悄悄话 cdht 的个人群组 (0 bytes) () 12/13/2019 postreply 09:36:57

是的,各地叫法不一样 -凡人趣日- 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (0 bytes) () 12/13/2019 postreply 18:48:07

应该是你说的红菜头,各地叫法不一样,谢谢龙妈 -凡人趣日- 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (0 bytes) () 12/13/2019 postreply 18:49:26

好喜庆啊,漂亮! -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 12/13/2019 postreply 04:52:20

谢谢姐姐 -凡人趣日- 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (0 bytes) () 12/13/2019 postreply 18:47:08

馒头超级可爱 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 12/13/2019 postreply 07:02:28

孩子们喜欢鲜艳的色彩 -凡人趣日- 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (0 bytes) () 12/13/2019 postreply 18:46:35

好可爱哦 -娟2019- 给 娟2019 发送悄悄话 娟2019 的个人群组 (0 bytes) () 12/13/2019 postreply 11:12:57

谢谢,吸引孩子吃 -凡人趣日- 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (0 bytes) () 12/13/2019 postreply 18:45:31

精品! -游钓中美- 给 游钓中美 发送悄悄话 游钓中美 的博客首页 游钓中美 的个人群组 (0 bytes) () 12/13/2019 postreply 23:27:03

谢谢老师夸奖 -凡人趣日- 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (0 bytes) () 12/14/2019 postreply 17:18:02

真好看! -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 12/15/2019 postreply 21:16:47

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