切细，加盐，腌出水后放入冰箱4-5天即可，可保翠绿。放室温变黄变酸就是酸菜。

来源: Xiaoxing 于 2012-10-18 18:41:11 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (0 bytes)

回答: 请教大拿，如何做芥菜咸菜，绿脆又没苦味？由 horse625 于 2012-10-18 10:36:01

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