这么小块鱼,油和糖有点多

来源: 金秋天天 2019-05-02 15:08:45 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)

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一块我自己吃够了。烧好发现是有点油晃晃在汤里,汤就剩了。糖我吃着正好,也可能我习惯烧鱼放糖多点,怕鱼腥气吧,可以自己调整的。 -鱼之厨房- 给 鱼之厨房 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/02/2019 postreply 15:23:27

做得挺好的,只是我不习惯放很多糖。这个像人工喂养的,它自己还含很多油,如果你刷点油在锅底上煎,它会出很多油。 -金秋天天- 给 金秋天天 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/02/2019 postreply 20:52:27

不知道是不是人工的,我都是去超市海鲜柜台买,他家我印象中是应该卖苏格兰野生的,因为卖的挺贵,下次去问问看:) -鱼之厨房- 给 鱼之厨房 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/03/2019 postreply 00:55:17

我不是专家,只是凭颜色猜。通常野生的很红且簿,少白色粗线。我是喜欢farmer raised,油脂多些肉质肥嫰。我通常买 -金秋天天- 给 金秋天天 发送悄悄话 (142 bytes) () 05/03/2019 postreply 06:55:44

我去他们超市网站查了,是苏格兰farm reared:) -鱼之厨房- 给 鱼之厨房 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/03/2019 postreply 08:07:42

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