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本帖于 2013-08-08 11:58:01 时间, 由普通用户 为爱走天涯 编辑
回答: 膘肥肉嫩的茴香腌渍皇帝三文鱼tricity2013-08-06 07:54:35

所有跟帖: 

非常喜欢,学习了。稍微有点担心costco的三文鱼质量,是否能生吃。 -回乡偶书- 给 回乡偶书 发送悄悄话 回乡偶书 的博客首页 (0 bytes) () 08/06/2013 postreply 09:39:15

Eat at your own risk...:-( -tricity- 给 tricity 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/06/2013 postreply 10:20:35

25%的盐足于消毒, BTW, 鱼皮好像要剥除 -deerrocks- 给 deerrocks 发送悄悄话 deerrocks 的博客首页 (0 bytes) () 08/06/2013 postreply 10:41:11

能杀死鱼肉里的一条条的寄生虫么? -玟玟- 给 玟玟 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/06/2013 postreply 11:20:22

害怕就不要吃.北德北欧的人都这么吃 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 08/06/2013 postreply 14:48:27

能看见寄生虫的鱼还能吃? 我服了 -tricity- 给 tricity 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/07/2013 postreply 07:44:11

costco卖的三文鱼,鳕鱼里时常都能看见虫在扭.野生的三文鱼,鳕鱼体内本来就有很多寄生虫.你不知道么? -玟玟- 给 玟玟 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/07/2013 postreply 08:32:14

这个地方只是大家交流厨艺, 难道还要为鱼里的虫虫负责? 这个坛子又不是卫生局 -emerbay- 给 emerbay 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/07/2013 postreply 09:57:01

我不就问清楚一下用这种方法是不是能有效杀虫吗?不可以吗?谁要谁负什么责啦? -玟玟- 给 玟玟 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/07/2013 postreply 10:07:19

没人逼着你吃有虫的鱼呀, 有虫你还吃不是害你自个儿吗? -emerbay- 给 emerbay 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/07/2013 postreply 09:58:09

所以我这不是想要问清楚能不能嘛. 不可以问吗? -玟玟- 给 玟玟 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/07/2013 postreply 10:10:56

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