中式蛋糕很多都用色拉油。你可以把低粉换成all purpose + 玉米淀粉。

来源: 2012-11-09 09:27:16 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (230 bytes)

all purpose:玉米淀粉 / 4:1

http://blog.wenxuecity.com/myblog/48821/201211/4327.html

毛毛妈家有很多方子

http://maomaomom.com/%E3%80%90%E9%9B%AA%E6%A2%A8%E6%88%9A%E9%A3%8E%E8%9B%8B%E7%B3%95%E3%80%91/

所有跟帖: 

LOL~~~才发现俺为啥写8:2呢?:o)))))))))))))))))))))) -玉米猪- 给 玉米猪 发送悄悄话 玉米猪 的博客首页 玉米猪 的个人群组 (0 bytes) () 11/09/2012 postreply 09:35:57

猪猪爱算术,喜欢多除一次。 :) -熊猫媳妇- 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 熊猫媳妇 的个人群组 (0 bytes) () 11/09/2012 postreply 10:03:23

多谢多谢啊,去瞧瞧 -甜心樱桃- 给 甜心樱桃 发送悄悄话 甜心樱桃 的博客首页 甜心樱桃 的个人群组 (0 bytes) () 11/09/2012 postreply 09:45:10

我的经验是按原方做就都没问题,但只要一改,甚至糖加少了都不一样 -by心言- 给 by心言 发送悄悄话 by心言 的博客首页 by心言 的个人群组 (0 bytes) () 11/09/2012 postreply 09:45:46

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