谢谢!我现在做上海的一些点心:八宝饭、肉粽、豆沙粽、猪油黑洋酥汤团、麻球、春卷……等,真的是非常好吃~~
所有跟帖:
• 糯米,豆沙,一小块肥肉,糯米:太结棍了!哈哈! -tbd- ♀ (0 bytes) () 05/29/2019 postreply 11:28:24
• 最后一小块肥肉都融化在糯米里了,这样豆沙粽才能好吃。嘉兴的豆沙粽就是这样的味道... -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 05/29/2019 postreply 11:40:13
• 有数了,肥肉,加! -tbd- ♀ (0 bytes) () 05/29/2019 postreply 11:42:02
• 哈哈,为了好吃,不管三七二十一,豁出去啦。到晨光,胖了不要找我算帐哦 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 05/29/2019 postreply 12:15:09
• 应该是熬豆沙的时候加猪油,然后包豆沙粽子的时候里面加一小块板油。嘉兴肉粽用的是腿肉加一块back fat. -mickey222- ♀ (0 bytes) () 05/29/2019 postreply 17:32:35
• 熬豆沙的时候是有加猪油的,包豆沙粽的时候加一小块板油,下次我试试。侬冬紧哦,吃客,学习了~~ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 05/29/2019 postreply 18:00:00
• 互相学习,你做得很好啊 -mickey222- ♀ (0 bytes) () 05/29/2019 postreply 21:33:15