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» 我以前也是小火1.5小时,肉很柴。现改成45到55分钟(每5分针赏一块),捞出肉块,大火收干汤汁,浇汁。瘦肉嫩 且很有强弹性。
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我以前也是小火1.5小时,肉很柴。现改成45到55分钟(每5分针赏一块),捞出肉块,大火收干汤汁,浇汁。瘦肉嫩 且很有强弹性。
来源:
wwni60
于
2018-10-03 18:06:58
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基本是刁虫小鸡的方法,不同之处costco 五花肉没皮,我也没泡水去血水,还有是我只用了半杯清酒外加大杯热水小火焖两小时。
由
Mmom2269
于
2018-10-03 16:12:26
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» 我以前也是小火1.5小时,肉很柴。现改成45到55分钟(每5分针赏一块),捞出肉块,大火收干汤汁,浇汁。瘦肉嫩 且很有强弹性。
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