炒糖用水？我以前都用油

所有跟帖： 

• 炒糖色可以用水炒，也可以用油炒。我是跟大厨学的，用水炒不容易糊。以前我也用油炒的。 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 03/14/2018 postreply 12:59:35