上帖的目的就是交流,做菜烹饪也是有个人特色的艺术,各家做法不同是正常的。
没吃过这道红烧肉之前,我也以为烧红烧肉一定要怎么怎么地。但是试过才明白,有时候简单就是丰富,less is more.... 想起我做肉燥也是如此,只放了酱油和冰糖,就能烧出单纯的美味。做菜的手法丰俭随人,各有巧妙,大家多讨论交流,就能互有成长。:))
上帖的目的就是交流,做菜烹饪也是有个人特色的艺术,各家做法不同是正常的。
没吃过这道红烧肉之前,我也以为烧红烧肉一定要怎么怎么地。但是试过才明白,有时候简单就是丰富,less is more.... 想起我做肉燥也是如此,只放了酱油和冰糖,就能烧出单纯的美味。做菜的手法丰俭随人,各有巧妙,大家多讨论交流,就能互有成长。:))
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回复:谢谢分享经验~~~~:))
-茜茜不是公主-
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04/20/2011 postreply
21:04:52
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真心感谢你的跟帖!有建议才有进步的方向啊~~hugs & kisses~~~:))
-爱厨-
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04/21/2011 postreply
07:03:43
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