我也会放一点糖的

所有跟帖: 

握手!我也喜欢放少许糖。 -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2019 postreply 10:34:33

粤菜做清蒸鱼一般是不放糖的 越少调料越好 要的就是原味 -山丘-- 给 山丘- 发送悄悄话 山丘- 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2019 postreply 10:35:01

清蒸鱼是不放糖的,放糖是因为有sauce调料,LZ把调料浇鱼身上。 -itistrue- 给 itistrue 发送悄悄话 itistrue 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2019 postreply 10:43:19

正宗粤菜的清蒸鱼的确不放糖 -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 (177 bytes) () 10/29/2019 postreply 10:43:21

我们清蒸鱼也不放糖,只放盐,酒,葱姜。 -itistrue- 给 itistrue 发送悄悄话 itistrue 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2019 postreply 10:47:32

我这长了一口甜牙的也可以不按方子随意发挥的 -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 (177 bytes) () 10/29/2019 postreply 10:50:52

江浙一带也爱做清蒸的 她们可能会放糖 lol -山丘-- 给 山丘- 发送悄悄话 山丘- 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2019 postreply 10:53:01

不放。只有酱油出现的同时才会出现糖。 -itistrue- 给 itistrue 发送悄悄话 itistrue 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2019 postreply 11:12:11

好东西要分享,Costco竟然有卖鸡油菌 -Iamlegend- 给 Iamlegend 发送悄悄话 Iamlegend 的博客首页 (157 bytes) () 10/29/2019 postreply 10:40:08

都是人家村里的Costco才有,我年年都去,从来没见到过,米奇还嘲笑过我不识货。 -itistrue- 给 itistrue 发送悄悄话 itistrue 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2019 postreply 10:46:07

是的,我们乡下的就未见得有卖这些东西的。location很重要 -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2019 postreply 10:48:35

看图,再去找找 -Iamlegend- 给 Iamlegend 发送悄悄话 Iamlegend 的博客首页 (163 bytes) () 10/29/2019 postreply 10:58:36

牛肝菌? -乌龟- 给 乌龟 发送悄悄话 (238 bytes) () 10/29/2019 postreply 11:05:36

真的是牛肝菌,有没有看到过新鲜的?这个dry 应该也很好吃,下次去Costco找找。 -Iamlegend- 给 Iamlegend 发送悄悄话 Iamlegend 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2019 postreply 11:11:44

我们村的Costco连月饼都没有,新鲜的鸡油菌就看到一次。 -乌龟- 给 乌龟 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/29/2019 postreply 11:23:36

你们那里真好,是纽约吗? -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2019 postreply 11:21:24

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