粤菜做清蒸鱼一般是不放糖的 越少调料越好 要的就是原味

所有跟帖： 

• 清蒸鱼是不放糖的，放糖是因为有sauce调料，LZ把调料浇鱼身上。 -itistrue- ♀ (0 bytes) () 10/29/2019 postreply 10:43:19

• 正宗粤菜的清蒸鱼的确不放糖 -甜齿- ♀ (177 bytes) () 10/29/2019 postreply 10:43:21

• 我们清蒸鱼也不放糖，只放盐，酒，葱姜。 -itistrue- ♀ (0 bytes) () 10/29/2019 postreply 10:47:32

• 我这长了一口甜牙的也可以不按方子随意发挥的 -甜齿- ♀ (177 bytes) () 10/29/2019 postreply 10:50:52

• 江浙一带也爱做清蒸的 她们可能会放糖 lol -山丘-- ♀ (0 bytes) () 10/29/2019 postreply 10:53:01

• 不放。只有酱油出现的同时才会出现糖。 -itistrue- ♀ (0 bytes) () 10/29/2019 postreply 11:12:11