正宗粤菜的清蒸鱼的确不放糖

来源: 甜齿 于 2019-10-29 10:43:21 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (177 bytes)
本帖于 2019-10-29 10:46:30 时间, 由普通用户 甜齿 编辑

粤菜 的调味料除了葱姜和蚝油外，喜欢放黑豆豉。我也喜欢粤菜。

 

但是不是只有粤菜才清蒸鱼呀。

所有跟帖： 

• 我们清蒸鱼也不放糖，只放盐，酒，葱姜。 -itistrue- ♀ 给 itistrue 发送悄悄话 itistrue 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2019 postreply 10:47:32

• 我这长了一口甜牙的也可以不按方子随意发挥的 -甜齿- ♀ 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 (177 bytes) () 10/29/2019 postreply 10:50:52

• 江浙一带也爱做清蒸的 她们可能会放糖 lol -山丘-- ♀ 给 山丘- 发送悄悄话 山丘- 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2019 postreply 10:53:01

• 不放。只有酱油出现的同时才会出现糖。 -itistrue- ♀ 给 itistrue 发送悄悄话 itistrue 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2019 postreply 11:12:11

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