我用这个方子(还在改进中)，多加了面粉少加了糖，我喜欢更firm一些的蛋糕，面粉少了都很松软。

来源: 云端不知岁月 于 2021-01-28 20:41:33 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (1563 bytes)
本文内容已被 [ 云端不知岁月 ] 在 2021-01-28 20:44:28 编辑过。如有问题，请报告版主或论坛管理删除.

蛋糕6”：3个蛋黄+30ml牛奶+15ml油+1/3cup面粉，搅匀，3个蛋白+1/8cup糖打至发泡，拌匀，350F38分钟。

 

想着下次把油换成黄油，就是没想好怎么加呢。

请您先登陆，再发跟帖！

发现Adblock插件

如要继续浏览
请支持本站 请务必在本站关闭Adblock

关闭Adblock后 请点击

请参考如何关闭Adblock

安装Adblock plus用户请点击浏览器图标
选择“Disable on www.wenxuecity.com”

安装Adblock用户请点击图标
选择“don't run on pages on this domain”