鸡蛋一定要新鲜!!!另外,鸡蛋直接从冰箱拿出使用,低温打发的蛋白稳定性高。
所有跟帖:
• 我用冰箱的鸡蛋打不了倒立不动,可能是时间太短? -我是水和泥- ♀ (0 bytes) () 02/27/2012 postreply 14:03:13
• 5个蛋白用手提式中速15-18min. -杨社长- ♀ (0 bytes) () 02/27/2012 postreply 17:01:54
• 从没打过那么长时间,怕打过了 -我是水和泥- ♀ (0 bytes) () 02/27/2012 postreply 18:51:12