你说的不好吃是哪方面?

来源: 梅飞色舞美食厨房 2019-11-06 14:07:26 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (62 bytes)

是肉的口感不好?还是汤的味道不好?

所有跟帖: 

牛肉不用烂,咬起来纤维粗,不过我买的牛腩看起来和你的不一样?这是我迷惑的问题?牛腩有九种? -Mmom2269- 给 Mmom2269 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/06/2019 postreply 15:42:02

几种?我买的是方的一块象五花肉那么大,外面一层白色的筋?皮? -Mmom2269- 给 Mmom2269 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/06/2019 postreply 15:43:55

牛腩确实有好几种,有牛筋腩牛坑腩什么的,我这个是大统华买的,他们隔三差五打折3.99/磅。打开来是一条一条的,有白色的牛筋 -梅飞色舞美食厨房- 给 梅飞色舞美食厨房 发送悄悄话 梅飞色舞美食厨房 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2019 postreply 09:02:40

我也买过煮不烂的牛腩,据说是年纪比较大的牛,以后只买牛腱子。 -闪电- 给 闪电 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/06/2019 postreply 18:39:54

感觉这边不容易买到老牛,?????买到过煮很久才烂的老鸭 -梅飞色舞美食厨房- 给 梅飞色舞美食厨房 发送悄悄话 梅飞色舞美食厨房 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2019 postreply 09:04:07

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