楼主误导了。喜欢什么锅是个人自由，但是说特富龙锅放毒就不对啦。PTFE没毒还用于体内做血液导管哩。Teflon不沾锅安全好用

除非你非要高温干烧。那么涂层会出现剥离。吃点碎片也没事因为它基本穿肠过，不会被吸收。有毒的是以前合成PTFE时用的表面活性剂PFOA。但是它在合成后期会被除去，残留量会被严格检测控制在零点几个PPM（parts per million)。从2013年开始行业已经改用无毒的表面活性剂了所以更不用担心它的毒性。PTFE 中文叫聚四氟乙烯，是最稳定安全的高分子材料, 且具有无可超越的生物相容性被广泛应用于人造血管和支架。在350C/600F以上PTFE会降解，但是我们通常炒菜时温度在160C/350F左右。把锅干烧到600F恐怕房子也快着火了。工作于PTFE行业了解它每一步的生产工艺过程和广泛的应用领域，不得不为之正名。我家一直用Teflon锅，涂层变毛或有脱落时嫌它难看就换新的。

所有跟帖： 

• 一直纠结，选不粘锅腿打颤，用其它的手发抖，现在放心了。 -Lifehere- ♀ (0 bytes) () 04/01/2021 postreply 06:43:29

• 谢谢指正。添加剂是PFOA -前后左右- ♂ (0 bytes) () 04/01/2021 postreply 08:08:24