煎牛排好像不是用油煎的吧。这是中式做法？还放酱油？

所有跟帖： 

• 多谢探讨。用平底锅煎牛排，需要少量的油。酱油是做sauce的调味，可以不放。至于说， -uptrend- ♂ (136 bytes) () 05/19/2014 postreply 13:57:02

• 可以用Worcerstershire sauce，就是泰康黄牌辣酱油。 -zhuc- ♀ (0 bytes) () 05/19/2014 postreply 14:25:36

• 我帖子里的“喼汁”，就是的Worcestershire Sauce，不是泰康的， -uptrend- ♂ (131 bytes) () 05/19/2014 postreply 15:21:11