原来可以这么做啊~感谢分享~:))

回答: 做月饼的碱就在你的厨房里泥猴2010-09-02 13:39:43

所有跟帖: 

学习了,谢谢! -观山- 给 观山 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/02/2010 postreply 15:57:57

大顶!收藏了。候同学以后多多发这种知识,有助于我做出更漂亮的月饼。 -北京馋人- 给 北京馋人 发送悄悄话 北京馋人 的博客首页 (0 bytes) () 09/02/2010 postreply 15:58:31

哈哈,俺就是这么做的 -woth- 给 woth 发送悄悄话 woth 的博客首页 (0 bytes) () 09/02/2010 postreply 16:23:09

这个好 -weston- 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 (0 bytes) () 09/02/2010 postreply 17:07:14

碱水是碳酸钾,不是碳酸钠。 -吹盐- 给 吹盐 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/02/2010 postreply 20:10:07

回复:碱水是碳酸钾,不是碳酸钠。我是 -北京馋人- 给 北京馋人 发送悄悄话 北京馋人 的博客首页 (45 bytes) () 09/03/2010 postreply 05:00:28

钾盐是苦的,钠盐是鲜的。 -泥猴- 给 泥猴 发送悄悄话 泥猴 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2010 postreply 06:02:50

古代人用草木灰做“碱水”,所以是钾盐,现代人。。。 -泥猴- 给 泥猴 发送悄悄话 泥猴 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2010 postreply 06:07:01

为什么不能用玻璃容器装呢? -lilybongbong- 给 lilybongbong 发送悄悄话 lilybongbong 的博客首页 (0 bytes) () 09/02/2010 postreply 23:28:09

回复:为什么不能用玻璃容器装呢?同问。 -北京馋人- 给 北京馋人 发送悄悄话 北京馋人 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2010 postreply 04:41:34

碱会把玻璃“吃"了 -泥猴- 给 泥猴 发送悄悄话 泥猴 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2010 postreply 06:08:26

玻璃溶解于碱吗? -lilybongbong- 给 lilybongbong 发送悄悄话 lilybongbong 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2010 postreply 06:54:33

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