小麦澄粉做出的面点呈半透明状，使蒸制品爽滑。如果换做玉米淀粉，质地口感会不同。我没有尝试过，不能给出好与坏的判断。

来源: lwlwTasty 于 2020-09-30 10:56:27 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)

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• 谢谢！可能都没试过其他淀粉：））我又查了查，确实效果不好 -Numero- ♀ 给 Numero 发送悄悄话 Numero 的博客首页 (0 bytes) () 09/30/2020 postreply 11:23:40

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