这是很常见的问题啦，看进来：

来源: 为爱走天涯 于 2016-09-16 10:41:57 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (270 bytes)
回答: 为啥我一烤，月饼的花纹全无? 由 _度 于 2016-09-16 06:11:36

首先要看你的饼皮里面有没有用baking soda? 这个有膨胀作用。

然后，刷蛋液的时候，有没有刷的太厚？

月饼的饼皮是不是太厚啦？皮要薄，才有利于固定花纹哦

 

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