给你个建议: 把糖换成饴糖, 可以增加水油皮的延展性, 皮子不容易破

来源: 甜齿 于 2013-09-03 19:16:54 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (71 bytes)

专业厂家的水油皮都是用饴糖, 而不是糖, 这一原料并不完全是为了甜味. 

所有跟帖： 

• 麦芽糖？ -MICKEY222- ♀ 给 MICKEY222 发送悄悄话 MICKEY222 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 19:21:02

• 我想应该是的 -甜齿- ♀ 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 20:44:43

• 学习了，谢谢！争取精益求精。 -灵颜- ♀ 给 灵颜 发送悄悄话 灵颜 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 19:29:44

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