从小看见家里老人们耐心地剥百合的“衣”,不剥掉的话很苦,所以一直以为百合是个很花功夫的小吃,但后来发现兰州的百合一点不苦。 现在加州卖的百合都是兰州来的。
关于百合我一直有个问题:江浙一带的百合是苦的,而兰州产的是甜的,它们是一种植物吗? 药用性质是一样的吗?
所有跟帖:
• 又是一个很好的例子,《本草纲目》上的百合不是现在的百合 -dudaan- ♂ (331 bytes) () 12/07/2016 postreply 09:19:28
• 现在中药店买的干百合是哪一种? 薏米也是一个很混淆的名字。 -Gbdjw- ♀ (176 bytes) () 12/07/2016 postreply 09:22:17
• 个人认为现在的干百合就是兰州百合的干,与《本草纲目》不符 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 12/07/2016 postreply 09:39:10
• 按照李时珍的描述,百合应该是下图这个样子 -dudaan- ♂ (223 bytes) () 12/07/2016 postreply 09:31:56
• 兰州百合是下图这个样子 -dudaan- ♂ (87 bytes) () 12/07/2016 postreply 09:38:03
• 花色橙红,卷曲,所以叫卷丹 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 12/07/2016 postreply 09:40:17
• 完全不一样啊! 还是拉丁文比我们中文严谨。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 12/07/2016 postreply 09:41:58
• 有人说江苏的百合是药百合,兰州的百合只适合做菜 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 12/07/2016 postreply 09:47:14
• 兰州的百合,用什么做菜?未开的花朵还是根瓣? -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 12/07/2016 postreply 10:01:33
• 譬如:芹菜炒百合 -Gbdjw- ♀ (104 bytes) () 12/07/2016 postreply 10:08:56
• 不错。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 12/07/2016 postreply 10:13:03
• 百度来的: -Gbdjw- ♀ (1854 bytes) () 12/07/2016 postreply 09:59:08
• 更乱了,和杜编说的正相反。 -TBz- ♂ (0 bytes) () 12/07/2016 postreply 10:10:47
• 怎么相反了? reading comprehension issue? 兰州的食用(甜的),江苏的食用+药用 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 12/07/2016 postreply 10:13:00
• 宜兴百合就是兰州百合吧?还是英文好,tiger Lily。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 12/07/2016 postreply 10:19:15
• 不是,两者差别明显。 -TBz- ♂ (252 bytes) () 12/07/2016 postreply 10:27:21
• 我一开始的提问: 为啥江浙百合是苦涩,而兰州百合是甜的。现在证明我的舌头是对的,它们是2种不同的植物。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 12/07/2016 postreply 10:33:26
• 怎么相反了?进来看。 -TBz- ♂ (697 bytes) () 12/07/2016 postreply 10:21:08
• 杜编,按照本草纲目,产于荆州的叶子大开白花的才是百合......那叫卷丹,“不堪入药”,也叫强仇。也提到”卷丹“了 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 12/07/2016 postreply 10:30:36
• 这就要看杜编那个长句子该怎样断句了。 -TBz- ♂ (0 bytes) () 12/07/2016 postreply 10:45:50
• 哈哈,还是你懂他 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 12/07/2016 postreply 10:49:36
• 杜编漏了后面这句:“今正其误." -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 12/07/2016 postreply 10:48:53
• 卷丹学名Lilium lancifolium; 川百合学名Lilium davidii ; 又都是来自百度: -Gbdjw- ♀ (362 bytes) () 12/07/2016 postreply 10:30:59
• 更更乱了:“时珍曰∶寇氏所说,乃卷丹,非百合也,苏颂所传不堪入药者,今正其误." -Gbdjw- ♀ (216 bytes) () 12/07/2016 postreply 10:46:33
• 哈哈!经过半年的无数次问询,今天早上我以为我明白了。当个奸商真不容易。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 12/07/2016 postreply 10:54:15
• 我这么百度来百度去的,如果是中学生的作业,全部是零分啊! -Gbdjw- ♀ (163 bytes) () 12/07/2016 postreply 10:57:01
• 不懂。今年我朋友搬家去别的省,给我留下一些国内带来的中药,加拿大超市买的百合,这是我头一次知道百合。 -lawattaction- ♀ (402 bytes) () 12/07/2016 postreply 09:22:34
• 我们家一直是百合绿豆汤,夏天在加一点薄荷。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 12/07/2016 postreply 09:27:10
• day lily 是中国的萱草 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 12/07/2016 postreply 09:32:56
• 对,就是中国超市里买的干黄花菜。 小时候上山采过黄花菜,晒干后炒肉吃。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 12/07/2016 postreply 10:06:28