柑橘浑身是宝,果肉含VC和Bioflavonoid,果皮富含芦丁。在国内有VC芦丁片用于毛细血管出血。看来轧汁喝最好连皮一起。

这是从维基百科抄来的

健康效应[编辑]

在小鼠[8]、大鼠 [9]、仓鼠[10]与兔子[11]以及离体研究[12]中得到了芦丁与槲皮素效果的证据,并无临床研究表明芦丁作为一种膳食补充品在人体中有的显著的且良好的效果。

羟乙基芦丁,是芦丁的一种合成的羟乙基酰化产物,被用于下肢静脉功能不全的治疗。

 

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谢谢分享 -欲千北- 给 欲千北 发送悄悄话 欲千北 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2016 postreply 19:59:11

桔子皮的毒性不知如何,可以当家常菜天天吃吗? -羽衣甘蓝- 给 羽衣甘蓝 发送悄悄话 羽衣甘蓝 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2016 postreply 21:01:04

这个得去问中医。 -欲千北- 给 欲千北 发送悄悄话 欲千北 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2016 postreply 21:26:27

桔皮是一味中药,国内中药店收购的。还可以做成蜜饯。私房有菜谱的。榨汁喝是我脑洞大开, -Diana-Sun- 给 Diana-Sun 发送悄悄话 Diana-Sun 的博客首页 (211 bytes) () 04/28/2016 postreply 10:15:43

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