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在针对中国上海女性进行的一项糖尿病危险性的研究中发现,每天食用50克糙米以代替白米,可使糖尿病发危险性下降16%。
美国有大学研究发现,吃大鱼大肉等高热量食物前喝两勺食醋,可大大降低血糖水准。如不习惯喝醋,可改吃点放醋的凉拌菜。
德国研究追踪观察了4个月发现,肉桂可降低血糖浓度达百分之十。其内含大量的多元酚植物生化素,可以提升细胞对胰岛素的敏感度,达到改善血糖的新陈代谢,最终达到平衡血液中的糖份。可在平常做菜或是打果汁时,加入1/4匙的肉桂粉,但别吃得太多以免身体发热。
美国研究发现,每周吃速食快餐2次以上,身体器官对胰岛素的敏感性降低一倍。世面上充斥的高脂、高糖、加工或垃圾食物成为儿童常吃的餐点类型。《细胞新陈代谢期刊》的报导指,人体的生理时钟与新陈代谢是个联合运作体系。高脂食物会扰乱人体生理时钟,引发一连串反应影响新陈代谢的许多功能,进而加速形成糖尿病与肥胖。
5. 放松舒解压力
压力让患者升高血糖,要适时休息放松舒解压力。杜克大学医疗心理学主任理查德.施为特博士(Richard
Surwit)指,有压力时,人的身体进入所谓的“战斗或是逃跑”的状态,提高血糖准备应付任何行动。假如此时细胞无法吸收这些胰岛素,血糖就会累积在血液内,长期就会血糖升高。除了休息外,专家建议,做任何事情前最好都先做3次缓慢的深呼吸,以减小压力。
布礼根医学中心(Brigham and Women’s
Hospital)的一份对37,000个女性的研究指出,每周吃五次红肉会比每周吃不到一次的人,罹患第二型糖尿病机率高了百分之二十九。一周内吃五次培根与热狗等加工肉类,也会提高罹患率百分之四十三。科学家怀疑是红肉内的卡路里以及加工的添加物所致。
一份耶鲁大学针对1,709位男性所做的研究指出,每天睡少于六小时提高患糖尿病机率两倍,但是睡超过八小时则提升三倍的机率。耶鲁大学胸腔内科助理教授克拉.叶吉博士(Klar Yaggi)指,女性睡太少或太多,都会导致神经系统处于戒备的状态而干扰控制血糖的荷尔蒙。
专家建议,哪怕你非常肥胖,但只要体重减轻5%,患糖尿病的危险就会降低70%。
针对460位从50到64岁独居女性所做的调查,发表在糖尿病照护期刊(Diabetes Care)的研究指,独居的女性多了2.5倍的机率罹患糖尿病。
芬兰研究称,每天只要运动35分钟,一周总共约4个小时,罹患糖尿病的机率就降低百分之八十。平常上楼尽量爬楼梯而不搭乘电梯。可以走路到达的决不搭车。每天饭后在自家附近快走。
研究显示,每周吃5次以上火腿或香肠,糖尿病危险会增加43%,罪魁祸首是加工肉食中的添加剂。