萝卜糕，福建广东小吃，香！（图文+视频）

萝卜糕是福建广东地区的特色美食，口感柔软，味道鲜美，非常好吃。而且既有碳水又有蔬菜和肉，做好后再次食用非常方便。正是吃白萝卜的季节，试试吧。

原料：去皮白萝卜650g，香菇3朵，广式腊肠2根，粘米粉90g，玉米淀粉30g，面粉50g，白胡椒粉1g，盐5g，生抽15g，植物油15g，葱碎8g，姜碎5g。

步骤：1.白萝卜擦丝，香菇泡发后切碎小丁，腊肠切丁。2.锅烧热后放入少许油，爆香葱姜，放入香菇腊肠炒香，加入萝卜丝炒软，加入盐，生抽以及胡椒粉调味。3.盛起来放入一个大碗中，稍微晾凉，加入各种粉，搅拌均匀。4.上锅蒸熟。切块，两面煎金黄即可大快朵颐。

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所有跟帖： 

• 煎一下更好吃，外焦裏糯，香香噠 ~~~~ 謝謝分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 01/12/2024 postreply 09:32:12

• 是的，很好吃的消耗萝卜的办法。 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/15/2024 postreply 01:21:22

• 萝卜糕特别好吃。你煎的很透，一定香！ -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 01/12/2024 postreply 16:39:58

• 是的，煎得金黄，很香。 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/15/2024 postreply 01:22:31

• 一直想学学萝卜糕做法，这下有配方了！果断收藏要试试。谢谢你的好分享！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 01/15/2024 postreply 05:51:23

• 糖粒儿可以试试，还不错呢。 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/15/2024 postreply 11:11:16