【棺材板】台南小吃。是【厚多士】的姐妹篇。(视频+图文)

来源: 2021-07-30 11:50:07 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (3191 bytes)
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【棺材板】台南有名的小吃,在上海被诱惑过,在家里自己做,尝到的是双享的好滋味!

这期的【棺材板】是上一期的【厚多士】姐妹篇。是用吐司做的咸款点心。
金黄酥脆的棺材板,配以丰富香甜的汤馅,非常满足的一款小吃。

 

所用到的材料有:
蒜末、培根、洋葱末、黑胡椒、
青豆、玉米粒、奶油、、
牛奶、水、面粉、虾仁、意式香菜、盐、

吐司一个

虾仁先用盐和淀粉腌一下。

先来煮个牛奶海鲜汤,做这个汤还是非常随意的,自己喜欢什么就加什么,需要注意的是,面粉一匙就够了,不要加太多,否则汤就太厚了。把上面的材料除了吐司,按顺序放入汤锅,就可以做出牛奶浓汤。

再把切片的吐司放入油锅炸至金黄,并且开一个盖子,挖出面包放入汤内。

接着把做好的汤放入面包盒里就可以开吃啦。

吃的时候建议先吃香脆的吐司盖子,再尝埋在里头丰富香甜的汤馅。

喜欢的赶紧收藏起来吧:

https://youtu.be/NaE_vxJ5oWI

上期的厚多士在这里,有基础吐司的做法:

谢谢大家来访。

 

所有跟帖: 

有些店家图吉利,把棺材板改成官财板都是一个小吃。 -jojomimi- 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (0 bytes) () 07/30/2021 postreply 12:12:44

一般来说我喜欢咸口的。 -梧桐小巷- 给 梧桐小巷 发送悄悄话 梧桐小巷 的个人群组 (0 bytes) () 07/30/2021 postreply 12:17:03

对,我也喜欢咸口的。 -jojomimi- 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (0 bytes) () 07/30/2021 postreply 13:24:51

特色小吃,看着好吃。 -LianEE- 给 LianEE 发送悄悄话 LianEE 的博客首页 LianEE 的个人群组 (0 bytes) () 07/30/2021 postreply 12:55:17

是有些诱惑的。 -jojomimi- 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (0 bytes) () 07/30/2021 postreply 13:25:34

这个还是第一次见到呢,涨知识了,谢谢分享! -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 07/30/2021 postreply 15:44:38

味道鲜口感脆,一定好吃! -大姐姐小妹妹- 给 大姐姐小妹妹 发送悄悄话 大姐姐小妹妹 的个人群组 (0 bytes) () 07/30/2021 postreply 16:55:52

嗯,鲜得来 -jojomimi- 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (0 bytes) () 07/30/2021 postreply 22:33:20

学习了! -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 07/30/2021 postreply 18:04:47

周末愉快 -jojomimi- 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (0 bytes) () 07/30/2021 postreply 22:32:09

肯定好吃,但是被名字吓到了O(∩_∩)O哈哈~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 07/31/2021 postreply 01:43:11

赶紧抱抱 -jojomimi- 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (0 bytes) () 07/31/2021 postreply 08:38:18

台灣著名夜市小吃,你做的太棒了,吃這麼一個會很滿足的 -天之大- 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 天之大 的个人群组 (0 bytes) () 07/31/2021 postreply 18:01:55

这个名字太特别了,还好是官财板 -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 07/31/2021 postreply 21:10:26

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