【棺材板】台南小吃。是【厚多士】的姐妹篇。（视频+图文）

【棺材板】台南有名的小吃，在上海被诱惑过，在家里自己做，尝到的是双享的好滋味！

这期的【棺材板】是上一期的【厚多士】姐妹篇。是用吐司做的咸款点心。
金黄酥脆的棺材板，配以丰富香甜的汤馅，非常满足的一款小吃。

 

所用到的材料有：
蒜末、培根、洋葱末、黑胡椒、
青豆、玉米粒、奶油、、
牛奶、水、面粉、虾仁、意式香菜、盐、

吐司一个

虾仁先用盐和淀粉腌一下。

先来煮个牛奶海鲜汤，做这个汤还是非常随意的，自己喜欢什么就加什么，需要注意的是，面粉一匙就够了，不要加太多，否则汤就太厚了。把上面的材料除了吐司，按顺序放入汤锅，就可以做出牛奶浓汤。

再把切片的吐司放入油锅炸至金黄，并且开一个盖子，挖出面包放入汤内。

接着把做好的汤放入面包盒里就可以开吃啦。

吃的时候建议先吃香脆的吐司盖子，再尝埋在里头丰富香甜的汤馅。

喜欢的赶紧收藏起来吧：

https://youtu.be/NaE_vxJ5oWI

上期的厚多士在这里，有基础吐司的做法：

谢谢大家来访。