老北京清真小吃【 糖卷果 】美味的药膳小吃,曾经小年儿的回忆,绵软可口,补气健脾 ,吃着它仿佛家乡从未远离( 视频+图文 )

来源: 2021-01-28 18:21:01 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2985 bytes)

        北京的糖卷果是正宗的回民清真小吃,以前回民有过小年吃糖卷果的习俗,现在很多人已经淡忘了。不过这道好吃的清真小吃,现在一般清真饭馆都还能找到。

        糖卷果做起来不难,食材简单,吃起来绵软可口,老少皆宜,可以补肺气,补肾气,对脾胃虚寒也有益处,是一道名副其实的药膳小吃,很多女性朋友尤其喜爱。从前餐前的开胃甜点小吃,常常会吃它。

        材料

山药
大枣
豆皮
芝麻
麦芽糖(白糖)

 

山药去皮蒸熟

豆皮泡软

大枣剪碎去核

卷成三角

蒸熟放凉切成寸断

淋上麦芽糖汁和金糕碎,熟芝麻

 

    下面是其他北京小吃,希望您观看和订阅,谢谢大家!

https://www.youtube.com/channel/UC-STfGznwynhxq3SBz-eXHw

 

 

所有跟帖: 

甜 :) -酒后真言- 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 酒后真言 的个人群组 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 19:36:42

嗯,甜蜜是春节的主题 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 21:34:41

好漂亮的点心,四川没有这个,学习了 -lava100- 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 20:39:31

谢谢,这个小吃常常是餐前的小零食 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 21:37:09

没吃过,看起来好漂亮的小点心 -硅谷川妹儿- 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 21:09:12

羡慕你呢,天天有妈给做大餐,真美啊! -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 21:38:19

同羡慕^o^ -lwlwTasty- 给 lwlwTasty 发送悄悄话 lwlwTasty 的博客首页 lwlwTasty 的个人群组 (0 bytes) () 01/29/2021 postreply 06:07:13

太棒了!老北京又来了! -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 22:40:57

谢谢您 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/29/2021 postreply 15:01:06

第一次看到,开眼界了。谢谢分享! -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 01/29/2021 postreply 03:24:23

对您来说,这个很容易 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/29/2021 postreply 15:02:02

好精致的小吃! -lwlwTasty- 给 lwlwTasty 发送悄悄话 lwlwTasty 的博客首页 lwlwTasty 的个人群组 (0 bytes) () 01/29/2021 postreply 06:02:26

谢谢鼓励 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/29/2021 postreply 15:02:21

做得漂亮!还甜蜜蜜! -小龙女她妈MDD- 给 小龙女她妈MDD 发送悄悄话 小龙女她妈MDD 的博客首页 小龙女她妈MDD 的个人群组 (0 bytes) () 01/29/2021 postreply 06:31:11

要过年了,吃点传统小吃,很有年味儿 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/29/2021 postreply 15:03:02

好特别,没见过呢~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 01/29/2021 postreply 06:49:11

餐前小吃 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/29/2021 postreply 15:03:35

那个美啊,可惜吃不上啊 -Xiaoye6688- 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 01/29/2021 postreply 10:20:17

不难不难 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/29/2021 postreply 15:04:04

片头好漂亮,看着我好想捞一个出来~ -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 01/29/2021 postreply 10:40:41

如果是邻居你早就吃上料 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/29/2021 postreply 15:04:45

做得真漂亮,谢谢分享。 -anonymous4- 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 anonymous4 的个人群组 (0 bytes) () 01/29/2021 postreply 11:58:16

谢谢您的鼓励! -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/29/2021 postreply 15:05:22

第一次看到,看著就好吃,喜歡。 -Karen廚房- 给 Karen廚房 发送悄悄话 Karen廚房 的博客首页 Karen廚房 的个人群组 (0 bytes) () 01/29/2021 postreply 14:01:52

谢谢您!~~~~ -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/29/2021 postreply 15:06:26

没听过也没吃过,看着真是养眼 -YuCuisine- 给 YuCuisine 发送悄悄话 YuCuisine 的博客首页 YuCuisine 的个人群组 (0 bytes) () 01/29/2021 postreply 15:50:19

都是家常食材,做的讲究一点,感受佳节气氛 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/31/2021 postreply 11:31:10

漂亮,沒見過,來塊嚐嚐 -天之大- 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 天之大 的个人群组 (0 bytes) () 01/31/2021 postreply 08:11:56

传统小吃,谢谢关注 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/31/2021 postreply 11:29:30

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