茴香猪肉馅，发面加点油醒半小时，擀成很薄的皮，像做萝卜馅饼一样，再煎，特别好吃。

茴香特殊的香味，我个人觉得比荠菜和马兰头好吃，这些菜都是出国后才开始吃的，今年第一次吃马兰头，觉得味道像藤蒿。