特应性皮炎与肥大细胞的不稳定性有关。肥大细胞持续性地释放组织胺,可以反复地引起皮肤的过敏性反应。有若干食物

来源: 御用文人 2021-05-08 19:02:19 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (4557 bytes)

有若干食物可以稳定肥大细胞, 减少组织胺的不断释放, 其中包括:

1.  豆瓣菜是一种十字花科蔬菜,被认为是最富营养的植物之一。一项研究表明,豆瓣菜可以抑制60%的肥大细胞释放的组胺。在分离的15个化合物中,黄酮醇和大地黄酮显著抑制组胺的释放。

2. 洋葱(包括葱)是一种重要的益生元。洋葱已被证明可以抑制组胺的释放,稳定肥大细胞,甚至降低血浆中细胞外组胺的水平。

3. 辣木是一种“超级食物”,已经登上了健康食品的货架。它营养丰富,历来被用来治疗营养不良。一项对猪的研究表明,辣木能抑制72%的组胺释放,几乎和酮替芬一样有效。2016年的一项体内外研究结果强烈表明,辣木通过调节炎症反应,对特应性皮炎具有有益作用。

4. 洋甘菊通常作为茶来饮用。鲜花经常可以买到,而且比干花更好。一项研究表明,在肥大细胞介导的过敏模型中,洋甘菊以剂量依赖的方式抑制肥大细胞的组胺释放。

5. 高良姜也被称为“泰国姜”,在亚洲的杂货店里很容易买到。体外和体内模型研究表明,一种名为高良姜的化合物通过阻断组胺释放和促炎细胞因子的表达,降低肥大细胞来源的过敏性炎症反应,可能是一种有益的抗过敏性炎症剂。

6. 姜黄具有强大的抗炎和抗氧化特性。姜黄素是姜黄的活性成分,具有抗炎、抗癌的作用。2003年的一项研究表明,姜黄素可抑制蛋白酶激活受体(PAR),而这些受体在炎症和PAR2的肥大细胞活化中起作用。

7. 苹果,桃子,巴西坚果 等均有抑制肥大细胞的释放组织胺的作用。 

 

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