谁说五行理论毫无用处?
今天做了个菜,一般做这个菜是要放醋的。俺可能放得太多了,喜欢酸的人可能正好,我嫌太酸。想想怎么办?不是五味归五行吗?酸属木,金克木。金味是什么?辛。
于是放了点辣椒,酸味马上减轻,味道更好了:))。
谁说五行理论毫无用处?
今天做了个菜,一般做这个菜是要放醋的。俺可能放得太多了,喜欢酸的人可能正好,我嫌太酸。想想怎么办?不是五味归五行吗?酸属木,金克木。金味是什么?辛。
于是放了点辣椒,酸味马上减轻,味道更好了:))。
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高!实在是高!昨晩的饭菜太酸(2 个柠檬+sour cream)没人吃,只好我一个人吃,你咋不早点上贴呢!(菜谱见内)
-lawattaction-
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03/20/2021 postreply
16:19:05
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4 人的量,我一人吃了三份,黑豆太撑肚子,只好黑灯瞎火去散步,不敢睡呀!原来加辛辣就能克制酸。
-lawattaction-
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03/20/2021 postreply
16:26:14
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今晚才发生啊。作为补偿,再教你一招
-越王-
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03/20/2021 postreply
16:41:14
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这个真不需要,因为没有高兴昏了头的好事。烦心的事常有,比如sumsung washer 不工作了,
-lawattaction-
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03/20/2021 postreply
16:50:51
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高兴昏了头小孩常有,俺小时一高兴就闯祸,所以常被俺爹恐吓:当心毛栗子!
-越王-
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03/20/2021 postreply
16:57:51
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嗯
-lawattaction-
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03/20/2021 postreply
17:38:45
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想出办法,就不怕了
-越王-
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03/20/2021 postreply
18:31:02
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哈,越王厉害。还有西红柿炒蛋。。
-pickshell-
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03/20/2021 postreply
16:58:12
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这个也是胡辣汤好吃的原因啊
-ephd-
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03/20/2021 postreply
17:07:53
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原来真有这么干的啊
-越王-
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03/20/2021 postreply
18:22:15
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我的理解是胡辣汤本身不酸,但喝的人可以根据自己口味加醋
-dudaan-
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03/20/2021 postreply
18:30:07
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举一反三,真是有悟性啊
-ephd-
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03/20/2021 postreply
20:43:05
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要不要纳入厨师教材必修部分啊啊啊 ?
-TBz-
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03/20/2021 postreply
17:08:11
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人家早知道了
-越王-
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03/20/2021 postreply
18:22:56
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还有很多啊,如:若要鮮,加点盐(水养木);菜咸了,加点糖(土克水)。好中医,必是高厨
-fuz-
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03/20/2021 postreply
18:28:06
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高!实在是高!实践总结成理论,理论反过来指导实践。
-TBz-
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03/20/2021 postreply
23:01:41
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我王“帝”经有成,四海升平。
-fuz-
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03/20/2021 postreply
18:15:39
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这么容易就练成啦:)
-越王-
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03/20/2021 postreply
18:23:31
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我王聪慧
-fuz-
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03/20/2021 postreply
18:30:32
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这么大干部,还自己做菜
-米兰之夜-
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03/21/2021 postreply
02:23:36
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嘿,美国总统还自己盖房做木匠呢。
-pickshell-
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03/21/2021 postreply
05:35:10
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我听说过”下厨与治国“
-米兰之夜-
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03/21/2021 postreply
05:40:58
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嗯,这可作为选举考察候选人能力的条件之一:)
-pickshell-
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03/21/2021 postreply
06:04:24
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报告越王,水克everything
-吃与活-
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03/21/2021 postreply
08:07:38
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四川人从小就知道,干煸辣椒太辣,吃的时候放点醋,更好吃
-菜籽花花黄了-
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03/21/2021 postreply
09:02:00
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