1 电压力锅, 不锈钢内胆 (优点,能把中药有效成分压出来)
2 Lodge 铸铁锅, 搪瓷图层
砂锅感觉太慢
1 电压力锅, 不锈钢内胆 (优点,能把中药有效成分压出来)
2 Lodge 铸铁锅, 搪瓷图层
砂锅感觉太慢
• 最好用slow cooker慢慢炖。这事儿急不得 -fuz- ♂ (0 bytes) () 12/15/2020 postreply 08:25:39
• 恰恰是您嫌慢的砂锅,才是可取的。 -华灜- ♀ (0 bytes) () 12/15/2020 postreply 08:36:04
• 谢谢提醒。我的思维是电压力锅能把药材里面的营养成分压出来,比较彻底。 -mm6799- ♀ (68 bytes) () 12/15/2020 postreply 08:41:58
• 有中药材的,任何含金属材料的都不宜,以选择陶,瓷,瓦罐器,炖亦煲或蒸,为佳。 -华灜- ♀ (0 bytes) () 12/15/2020 postreply 08:48:57
• 网上说来,不锈钢和中药材不反应 -mm6799- ♀ (0 bytes) () 12/15/2020 postreply 08:54:34
• 说的对呀!那我也要用陶瓷锅炖鸡。今天买了一只走地鸡和一只小黑鸡 -lawattaction- ♀ (89 bytes) () 12/15/2020 postreply 15:11:01
• 你得用玄参、麦冬、枸杞;不能用西洋参、黄芪 -fuz- ♂ (0 bytes) () 12/15/2020 postreply 15:25:50
• +酸枣仁 - 安神助眠 ; +友情建议爱儿姐有必要适度“增肥”~~~ -华灜- ♀ (0 bytes) () 12/15/2020 postreply 17:37:16
• 对,就是想增点肥。今天还买了羊腿,Safeway的火鸡,大枣,姜等 -lawattaction- ♀ (185 bytes) () 12/15/2020 postreply 17:49:10