发了的糯米粉还能做什么,求助帖

来源: Lydia0108 2020-11-22 18:16:00 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (151 bytes)
本来按照油炸糕的面皮方法,发了一袋糯米粉,才发现家里即没有红小豆也没有豆沙馅。这发面还可以干嘛呀?

所有跟帖: 

应该发到美食的,发错了地儿^_^ -Lydia0108- 给 Lydia0108 发送悄悄话 Lydia0108 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2020 postreply 18:18:00

记得有种炸糕只是放红糖 -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2020 postreply 18:19:43

再加点面粉,芝麻,花生碎等,少许植物油或大油,拌匀做馅。 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2020 postreply 18:39:31

谢谢。明天都试试,这一大盆儿,扔了可惜。 -Lydia0108- 给 Lydia0108 发送悄悄话 Lydia0108 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2020 postreply 18:56:00

烙饼。加点黑胡椒(细粒)、盐,和匀。做好小饼后,表面粘点芝麻。 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2020 postreply 18:38:10

其實餡隨意的,比如黑芝麻餡。你也可以烙黏餅。不知道你有沒有加酵母,如果是沒加,自然發酵的,就兌點小蘇打,烙出來會有淡淡的甜味,外 -天儿晴了- 给 天儿晴了 发送悄悄话 天儿晴了 的博客首页 (72 bytes) () 11/23/2020 postreply 09:40:39

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