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每天固定吃1个鸡蛋罹患糖尿病的风险高了60%

南澳大利亚大学连同中国医科大学和卡塔尔大学合作进行的纵向研究(1991年至2009年)——第一个评估大量中国成年人鸡蛋消费量的研究——发现，每天食用一个(相当于50克鸡蛋)或多个鸡蛋的人罹患糖尿病的风险升高了60％。

“此外，经常吃很多鸡蛋(每天超过50克)的成年人罹患糖尿病的风险增加了60％。”