第四篇不知所云。为什么讨论鱼肉冷冻蛋白质变性?鱼都死了。病毒回到室温的时间不是立即,病毒可以恢复活性吧。
前三篇与我说的没有不同
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你真的懂生物学么?知道微冰晶对生物大分子构象的作用么?知道分子结构与功能的关系么?
-fuz-
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06/27/2020 postreply
16:26:18
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蛋白质等构造与功能经由氨基酸彼此间氢键吸引达成的,水分子的作用不知道
-难得糊涂一次-
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06/27/2020 postreply
17:37:09