好奇。等量的heavy cream 4%, whole milk 40%，差那么多？

还有土豆比白面包还高？ 想知道这些数据是如何测得的？

所有跟帖： 

• 什么刺激胰岛素分泌？ -吃与活- ♂ (170 bytes) () 06/17/2020 postreply 07:29:05

• 反正是高脂高蛋白，生酮那套仅控制血糖指标为目的。俺意思 那2者也不至于相差10倍吧。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 06/17/2020 postreply 08:40:52

• cream fat比例 高， milk protein比例高。protein刺激胰岛素 -xiaochu3- ♀ (0 bytes) () 06/17/2020 postreply 07:40:36

• 哈哈，很少关注这类，俺自制蛋糕，面包，点心等，照吃不误：） -pickshell- ♀ (0 bytes) () 06/17/2020 postreply 08:46:49

• 为嘛不说milk的碳水，糖的含量高呢。 这么容易在网上查到的信息，哎。 -newnewid888- ♀ (248 bytes) () 06/17/2020 postreply 10:33:49