有很多的所谓研究，完全是先给出预计结果，而后再照着结果生搬硬套上数据。
比如说人口调查说是现代人肥胖比例大，心脏病比例大增，那”科学家们”开始研究原因，得出的结论是，现在人吃的肉食比以前多多了，那肥胖，心脏病就是因为食肉多了造成的。但是如果调查一下现代人的饮食，会发现他们不仅仅是食肉多了，他们吃碳水化合物，吃糖，吃植物油也比以前也多多了。问题来了：”造成肥胖是哪个饮食起决定作用呢？”，完全无头绪。
血管堵塞同甘油三酯有密切关系，甘油三酯的形成，绝对是碳水化合物和糖（包括果糖）的功劳。如果不吃主食，不吃糖类，只吃肉类，甘油三酯能在短期内下降，应该对血管有好处。
当然有些人血管畸形，天生狭窄，就是容易得心血管疾病，这样的话，大概不管什么饮食习惯，都会end up同样结果。
